Leitfaden
Was ist Adisyon?
Adisyon ist der offene Rechnungsdatensatz, der Produkte, Preise und Zahlungsdaten für einen Tisch oder eine Bestellsitzung im Restaurant speichert.
Er verknüpft Bestellungen mit dem richtigen Tisch, verfolgt die Rechnung und schließt sie nach der Zahlung. Moderne Adisyon-Systeme arbeiten mit POS, QR-Bestellung und Küchendisplays.
- 2 × Burger
- 1 × Pommes
- 2 × Cola
Definition
Adisyon ist die offene Rechnung des Restaurants
Adisyon ist der Live-Rechnungsdatensatz mit Artikeln, Mengen, Preisen, Rabatten und Zahlungsdaten für Tisch oder Bestellsitzung.
Mit jeder Bestellung aktualisiert sich die Adisyon. Artikel können hinzugefügt, die Rechnung geteilt, Komps oder Rabatte angewendet und nach Zahlung geschlossen werden.
Adisyon ≠ Beleg
- Adisyon: offene Rechnung vor der Zahlung
- Beleg: Zahlungsdokument nach der Kassierung
- Offene Adisyon
- Bestellungen werden ergänzt
- Zahlung
- Geschlossene Adisyon
Ablauf
Wie funktioniert Adisyon im Restaurant?
Tisch oder Sitzung öffnen
Ein Tisch wird gewählt oder eine neue Bestellsitzung per QR gestartet.
Bestellungen hinzufügen
Artikel, Mengen, Extras und Gästenotizen werden erfasst.
Rechnung aktualisieren
Die Summe aktualisiert sich automatisch mit neuen Bestellungen.
Zahlung entgegennehmen
Bar, Karte oder andere unterstützte Methoden schließen die Rechnung.
Adisyon schließen
Nach der Zahlung wird die Rechnung geschlossen und Verkaufsdaten gehen in Berichte.
Inhalt
Welche Informationen enthält eine Adisyon?
Eine Adisyon zeigt mehr als nur die Summe. Sie bündelt die operativen Daten, die das Restaurant braucht.
- Burger320 ₺
- + Extra Käse30 ₺
- Pommes150 ₺
- Cola × 2140 ₺
Produkte
Bestellte Artikel, Mengen und Stückpreise.
Optionen
Größe, Extras, Entfernungen oder andere Modifier.
Bestellnotizen
Sonderwünsche zu Produkt oder Bestellung.
Rabatte & Komps
Wirkung von Rabatten, Kampagnen oder Komps auf die Rechnung.
Zahlungsinfo
Zahlungsart, Betrag und Restbetrag.
Tisch- / Bestellinfo
Zu welchem Tisch oder welcher Sitzung die Bestellung gehört.
Vergleich
Was ist der Unterschied zwischen Adisyon und POS?
| Thema | Adisyon | POS |
|---|---|---|
| Kernaufgabe | Offene Rechnung führen | Verkaufsoperation steuern |
| Tischrechnung | ✓ | ✓ |
| Artikel hinzufügen | ✓ | ✓ |
| Zahlung | Auf der Rechnung vermerkt | Steuert die Zahlung |
| Reporting | Rechnungs-/Verkaufsinfo | Breitere Verkaufsberichte |
| Küchenanbindung | Per Integration | KDS-/Druckeranbindung |
| Umfang | Die Rechnung | Breitere Operation |
Kurz: Adisyon ist ein Rechnungsdatensatz; POS steuert die größere Verkaufsoperation, zu der diese Rechnung gehört. Siehe POS vs Adisyon.
QR-Verbindung
Wie verbindet sich QR-Bestellung mit der Adisyon?
Bei tischbasierter QR-Bestellung kann jeder Tisch einen eigenen QR-Code haben. Gäste scannen, wählen und senden. Das System ordnet die Bestellung dem richtigen Tisch und der offenen Adisyon zu.
- Burger + Pommes
- Cola
Rechnungsverwaltung
Wie funktioniert die Rechnungsverwaltung mit Adisyon?
Eine Tischrechnung bedeutet nicht immer eine einzige Zahlung.
- Rechnung nach Personen teilen.
- Unterschiedliche Zahlungen nach Artikel annehmen.
- Mehrere Zahlungsarten nutzen.
- Tische zusammenführen.
- Rabatte oder Komps anwenden.
- Offene Rechnungen verfolgen.
Vorteile
Was bietet digitale Adisyon?
Weniger Rechnungsfehler
Artikel und Preise laufen über das System — weniger manuelles Rechnen.
Live-Sichtbarkeit
Personal sieht offene Tische und Status auf einem Bildschirm.
Schnellere Zahlung
Mit fertiger Rechnung läuft der Checkout schneller.
Bestell- und Rechnungskohärenz
Bestellung, Tisch und Zahlung bleiben auf demselben Datensatz.
Kontrolliertere Operation
Geschlossene Rechnungen fließen in Berichte — Tagesabschluss wird einfacher.
Traditionell
Gast → Kellner → Papier → Kasse → Rechnung
Digital
Gast → Bestellung → Adisyon → Zahlung → Bericht
Auswahl
Worauf bei Adisyon-Software achten?
- Gibt es Tisch- und Saalplan?
- Können Rechnungen geteilt und zusammengeführt werden?
- Integriert es mit QR- und Online-Bestellungen?
- Anbindung an KDS oder Küchendrucker?
- Mehrere Zahlungsarten unterstützt?
- Offene und geschlossene Adisyonen berichtbar?
- Zentrale Verwaltung für Multi-Filialen?
- Cloud-Zugriff verfügbar?
Praxis
Best Practices für Adisyon
- Jedem Tisch eine eindeutige Nummer geben.
- Bei QR-Bestellung Codes korrekt den Tischen zuordnen.
- Personal für Split- und Zahlungsabläufe schulen.
- Lange offene Adisyonen regelmäßig prüfen.
- Tagesende offene Rechnungen und Zahlungsberichte abgleichen.
- POS-, KDS- und Zahlungsintegrationen mit echten Bestellungen testen.
FAQ
Häufige Fragen zu Adisyon
- Was ist Adisyon?
Adisyon ist der offene Rechnungsdatensatz mit Produkten, Preisen und Zahlungsdaten für Tisch oder Bestellsitzung.
- Unterschied zwischen Adisyon und Beleg?
Adisyon ist die offene Rechnung vor der Zahlung. Der Beleg entsteht nach der Kassierung.
- Sind Adisyon und POS dasselbe?
Nein. Adisyon meint die offene Rechnung; POS steuert breitere Verkaufsoperationen wie Bestellung, Zahlung, Produkte und Reporting.
- Wofür dient Adisyon-Software?
Sie hilft, Tische, Bestellungen, Rechnungen, Zahlung und Abschluss digital zu steuern.
- Können QR-Bestellungen zur Adisyon hinzugefügt werden?
Ja. Bei tischbasierter QR-Bestellung kann die Bestellung direkt in die passende offene Adisyon fließen.
- Kann die Rechnung geteilt werden?
Je nach System nach Person, Artikel oder Betrag.
- Wird Adisyon bei Online-Bestellungen genutzt?
Ja. In integrierten Systemen können Online-, QR-, Saal- und Lieferbestellungen dieselbe Bestell- und Zahlungsinfrastruktur nutzen.
Offene Rechnungen mit digitaler Adisyon steuern
Tisch, Bestellung, Zahlung und Abschluss in einem Flow vereinen.