Leitfaden
Was ist ein digitales Menü?
Ein digitales Menü ist ein Menüsystem, mit dem Restaurants Produkte mit Kategorien, Preisen, Bildern, Beschreibungen und Optionen digital verwalten.
- Kategoriestruktur
- Produktoptionen
- Mehrsprachiges Menü
- Menu Engineering
- Käse
- Soße
- Als Menü
So funktioniert ein digitales Menü
Kategorie → Produkt → Optionen → Bestellung
Produkte werden in Kategorien gruppiert; für jedes Produkt werden Preis und Beschreibung definiert. Menüänderungen werden zentral aktualisiert und an verbundene Bestellkanäle weitergegeben.
Kategorie
Produkte werden in verständliche Gruppen aufgeteilt.
Produkt
Name, Beschreibung, Preis und Bild werden definiert.
Optionen
Größe, Extras oder Präferenzgruppen werden ergänzt.
Preis
Grundpreis und Optionsaufschläge werden berechnet.
Bild
Produktbilder werden im Menü angezeigt.
Bestellung
Je nach Infrastruktur können Bestellungen direkt aufgenommen werden.
Grundstruktur
Bausteine eines digitalen Menüs
Kategoriestruktur
Gruppen wie Vorspeisen → Hauptgerichte → Burger → Getränke → Desserts. Die Reihenfolge bestimmt, welche Produkte Kunden zuerst sehen.
Produktinformationen
Für jedes Produkt können Name, Beschreibung, Preis, Bild und Kategorie definiert werden.
Produktoptionen
Größe, Extras, Soße oder Gargrad können Produkten zugeordnet werden.
Bilder und Beschreibungen
Produktbilder und kurze Beschreibungen können die Verkaufsleistung unterstützen.
Sprache und Information
Namen und Beschreibungen können mehrsprachig verwaltet werden; Allergeninformationen sind möglich.
Begriffsabgrenzung
Digitales Menü ≠ QR-Menü
Digitales Menü ist die strukturierte Produktdatenbasis; QR-Menü ist eine Zugangsmethode dazu.
Digitales Menü
Produkt · Kategorie · Preis · Option · Bild · Sprache
QR-Code
Menü-Zugangsmethode
Bestellung
Menu Engineering
Digitales Menü und Menu Engineering
Ein zentraler Vorteil digitaler Menüs ist die Änderbarkeit über die Zeit. Reihenfolge, Kategorieplatzierung, Beschreibung, Bild und Optionen können anhand von Verkaufsdaten neu angeordnet werden.
Mit Menu Engineering wird das Menü ein aktives Verkaufsinstrument — nicht nur eine Produktliste.
Tipps
Worauf beim digitalen Menü achten?
- Kategorien so gestalten, dass Kunden sie schnell verstehen.
- Kunden nicht mit zu vielen Optionen überfordern.
- Hervorheben gewünschter Produkte in sichtbaren Menübereichen.
- Produktbeschreibungen kurz und klar halten.
- Für wichtige Produkte qualitativ hochwertige, schnell ladende Bilder nutzen.
- Allergen- und Nährwertangaben korrekt ausweisen.
- Preise und Bestandsinformationen aktuell halten.
- Verkaufsdaten auswerten und Menü regelmäßig verbessern.
Für wen?
Für wen eignet sich ein digitales Menü?
Zentrale Menüverwaltung ist besonders wertvoll für Betriebe mit häufigen Produkt- oder Preisänderungen.
FAQ
Häufige Fragen zum digitalen Menü
- Ist digitales Menü dasselbe wie QR-Menü?
Nein. Digitales Menü ist die digitale Strukturierung und Verwaltung von Produkten. QR-Menü ist eine Zugangsmethode zu diesem Menü.
- Kann ein digitales Menü Bestellungen aufnehmen?
Ja. Je nach Bestellinfrastruktur kann ein digitales Menü direkte Bestellungen ermöglichen — nicht nur Produktanzeige.
- Können Produktoptionen ergänzt werden?
Ja. Größe, Extras, Soße und ähnliche Optionen können Produkten zugeordnet werden. Details im Leitfaden Produktoptionen.
- Kann das Menü mehrsprachig sein?
Ja. Produktnamen und Beschreibungen können in verschiedenen Sprachen vorbereitet und in der Kundensprache angezeigt werden.
- Muss das Menü bei Preisänderungen neu gestaltet werden?
Nein. In einem verwaltbaren digitalen Menü können Produkt- und Preisdaten im Panel aktualisiert werden, ohne das gesamte Menü neu zu erstellen.
Im Detail ansehen
Menü zentral verwalten und Verkäufe steuern
Verwalten Sie Kategorien, Produkte, Optionen und Preise zentral — und nutzen Sie dasselbe Menü in QR- und Online-Kanälen.